Din noianul de seminte, smoothie-uri sanatoase, fructe, legume si verdeturi prin care inot de la o vreme, strecor din cand in cand si cate o ciocolata buna. Mie imi place cel mai mult ciocolata neagra cu alune intregi sau ciocolata simpla cu lapte, dar fina si de calitate.
Vei zice ca acest dulce poate dauna sanatatii si mai ales siluetei. Asa se stie, insa acest lucru este un mit. De fapt, este adevarat ca a consuma multe dulciuri poate duce la diabet, probleme ale inimii sau la obezitate. Insa, trebuie sa stii ce fel de ciocolata sa consumi si cat de des sa o faci. Iar aici intra in schema si aspectul cacao. Tine de calitatea tipului de cacao ideea ca acest aliment este, totusi, sanatos.
Un sfat pe care l-am luat si eu in considerare: Cel mai bine este sa iti iei si sa consumi o ciocolata buna care are in continutul sau cel putin 70% cacao pura. Asa vei sti ca nu vei da gres cu dieta ta si vei avea ocazia sa mananci si ceva dulce.
Si pentru ca totusi acest aliment este bogat in grasimi si are un continut mare de zahar, limiteaza-te la a manca doar 3 tablete de ciocolata pe saptamana. Poate ca ti se pare mult. Poate ca ti se pare putin. Insa, a lua in serios atat calitatea produsului, cat si frecventa consumului acestuia, iti vei face o mare favoare.
Afla si ce beneficii pentru sanatate are magica ciocolata
1. Stiai ca acest aliment promoveaza o inima sanatoasa?
Cercetarile sustin ca dulcele acesta aduce beneficii sistemului cardiovascular. Se pare, asadar, ca o bucata de ciocolata pe zi poate scadea tensiunea arteriala si reduce riscul de aparitie a infarctului cu pana la 40%. Acest lucru s-ar datora continutului de flavonoide, compusi antioxidanti care cresc flexibilitatea venelor si a arterelor.
Insa (pentru ca exista un insa), a manca acest dulce fara a face si sport se dovedeste a fi un esec. De aceea, bazeaza-te foarte mult si pe miscare in stilul tau de viata.
2. Stiai ca acest aliment te poate ajuta un pic si la slabit?
Oricine vrea sa manance mult(si dulciuri in principal) fara sa se ingrase. Asta mai ales femeile. Si exista o veste buna. Ciocolata chiar ajuta la promovarea slabitului sanatos. Se pare ca, tot conform studiilor, ciocolata neagra ofera o stare de bine si o satietate mai mare decat ciocolata alba, de exemplu.
Cercetatorii au descoperit faptul ca produsul scade pofta de dulce, de sarat si de mancaruri grase. Si consumand si putina ciocolata pentru a-ti satisface nevoia de ceva bun, vei reusi sa mananci si mai putin, ceea ce te va ajuta in procesul de slabit.
3. Stiai ca ciocolata face copiii mai fericiti?
Probabil ca da. De vreme ce nu ii face numai pe ei fericiti, ci ii face si pe unii parinti. De asemenea, celor mici le da o energie mai mare si o vitalitate care ii ajuta in dezvoltarea sanatoasa. Deci in loc de a-ti pedepsi copiii ca sunt morocanosi, fara vlaga sau pentru ca nu te asculta, mai bine ofera-le cateodata o mica rasplata constand in ciocolata neagra de calitate. Si de ce nu, alatura-te lor cand vine vorba despre un mic rasfat.
4. Stiai ca acest aliment poate reduce stresul zilnic?
Probabil ca stiai si asta. Sau ai descoperit acest lucru consumand chiar tu dulcele magic. Dupa despartiri, dupa certuri, la serviciu sau la scoala, consumul de ciocolata poate face minuni. Dar nu este vorba aici doar despre mancatul emotional. Este vorba despre descoperiri stiintifice care atesta faptul ca persoanele foarte anxioase isi pot imbunatati starea de spirit daca mananca in jur de 40 de grame de ciocolata neagra in fiecare zi.
Tine minte, asadar, ca atunci cand te simti stresat, mai bine ia-ti o ciocolata buna si uita de inghetata cu multe calorii sau de chipsurile cu multa sare si arome artificiale.
5. Stiai ca acest produs alimentar ajuta la dezvoltarea inteligentei?
Da. Ai citit bine. Deci este buna pentru copii nu doar pentru a fi mai fericiti, ci si pentru a deveni mai inteligenti. Si asta nu doar in cazul copiilor, ci si in cel al adultilor. Si nu numai consumul de tablete de ciocolata te ajuta, ci si bautul de lapte cu cacao sau de ciocolata calda. Se pare ca acest obicei te-ar ajuta sa iti imbunatatesti atentia si performantele cognitive. Asta tot datorita continutului bogat de flavonoide din cacao pura.
Asadar, mai ai nevoie si de alte argumente pentru a nu te mai feri de ciocolata? Cel mai bine este sa spulberi mitul cu mancatul de dulce chiar tu. Dar ai grija sa respecti considerentele de care ti-am spus mai sus. Cauta mereu ciocolata cu un continut mare de cacao pura si mananca acest dulce binemeritat de cateva ori pe saptamana, cu masura.
Sursa foto: Pexels
Kisses,
~ Oana M.
