De unde sa iti iei vitamina B12, esentiala pentru o minte brici

Please follow and like us:

Astazi nu iti voi spune despre cum sa-ti petreci Ziua Indragostitilor sau mai stiu eu ce legat de aceasta ‘sarbatoare‘ imprumutata. Nu ca nu as crede in iubire. Dar cred in asta si incerc sa imi manifest sentimentele in fiecare zi, nu doar de 14 februarie sau de 24 februarie. Astazi vreau sa-ti spun de unde sa-ti iei vitamina B12, cea de care ai nevoie pentru a avea energie intreaga zi.

De asemenea, aceasta vitamina iti face mintea brici. Deci, daca te afli in perioada examenelor, a sesiunii, a testarilor, daca participi la concursuri sau muncesti intr-o industrie a creativitatii, vei aprecia cu siguranta ajutorul.

De ce este esentiala pentru sanatatea ta generala vitamina B12?

Vitamina B12 este un nutrient vital pentru celulele rosii de sange, pentru functionarea nervilor si pentru sinteza ADN-ului. Se poate spune, asadar, ca este ca o hrana pentru creier. Deci este evident de ce avem nevoie zilnic in alimentatia noastra de un asemenea lucru.

Stiai ca odata cu inaintarea in varsta, avem nevoie tot mai mult de vitamine si minerale? Deficienta de asa ceva este asociata cu declinul cognitiv si functionarea dezechilibrata a nervilor. Introducerea de vitamina B12 in alimentatie este, prin urmare, cel mai bun lucru pe care il poti face pentru sanatate.

Ce este mai grozav este ca aceasta substanta se regaseste in majoritatea alimentelor naturale: in produse de origine animala, cereale si unele tipuri de boabe.

Din ce iti poti lua sursa zilnica de vitamina B12?

  • Ton

In conserva sau proaspat pus la gratar, acest tip de peste cu omega-3 si proteine, contine si vitamina B12. Ca sa te mentii in calendar referitor la beneficiile tonului, consuma cam 500 de grame de peste gras pe saptamana.

  • Creveti

Stiai ca crevetii contin in jur de 80% din valoarea zilnica de vitamina B12 pentru o sanatate beton? De asemenea, sunt o sursa grozava de proteine perfecte pentru sanatatea creierului si a inimii. Serveste-i alaturi de legume fierte sau salate proaspete.

  • Branza

Branza este bogata in aceasta vitamina esentiala. Serveste o felie de branza alaturi de un fruct sau de o leguma si vei obtine un mix de proteine, fibre si grasimi bune pentru o dieta echilibrata.

  • Sardine

Da. Pestele si fructele de mare in general fac regula in ceea ce priveste vitamina B12. Sardinele sunt gustoase si contin proteine, dar si un acid esential pentru dezvoltarea sanatoasa a fatului. Asadar, sunt grozave pentru a fi consumate pe timpul sarcinii. De fapt, orice peste in general.

  • Cereale fortificate

Unele cereale obtinute din ovaz integral sau tarate integrale pot fi fortificate cu vitamina esentiala mintii tale. Acestea pot asigura aportul de 30% din valoarea zilnica de vitamina B12 de care are nevoie organismul. Le poti servi fara zahar sau cu iaurt grecesc si seminte sau nuci sanatoase.

  • Scoici

Si aceste fructe de mare variate sunt pline de proteine, vitamina C si fier. Dar, bineinteles ca sunt bogate si in vitamina despre care vorbim aici. Le poti servi asezonate cu ulei de masline, ierburi de Provence, dafin, usturoi sau rosii tocate.

  • Lapte

Laptele iti asigura aproximativ 20% din valoarea zilnica de vitamina B12 intr-o singura cana. Alege insa lapte degresat sau cu putine grasimi pentru a evita caloriile multe si fara a sacrifica proteinele atat de necesare functionarii organismului tau.

  • Carne de pui si carne de vita

Carnea de vita este o sursa grozava de vitamina pentru energie. Insa, asigura-te ca vei cumpara si prepara carne de vita fara multa grasime si o vei gati corespunzator, fara prajire. Si carnea de pui contine aceasta vitamina care este benefica creierului si inimii. De asemenea, carnea de curcan este recomandata in acest caz. Este si delicioasa.

  • Oua

Poate ca nu erai un fan al oualor, insa afla ca sunt o sursa buna de vitamine si minerale. Mai ales in cazul vegetarienilor. Acestea pot fi integrate grozav in salate, ciorbe sau la micul dejun in nenumarate feluri.

  • Somon

Ca si tonul si celelalte fructe de mare, o jumatate de file de somon contine suficienta vitamina B12 pentru o zi intreaga. Cauta in magazine somon cu o culoare mai rozie spre rosiatica importat din tari scandinave. Il poti pune la grill, il poti pune la cuptor sau il poti integra in salate exotice.

  • Hering si pastrav

Aceste doua tipuri de peste au vitamine esentiale si acizi grasi omega-3 de care este nevoie pentru o buna functionare a organismului. Sunt si sanatosi, dar si gustosi si usor de preparat.

Acum ai aflat, daca nu stiai prea multe, de unde poti lua vitamina B12, cea mai importanta vitamina pentru o minte brici si o inima fericita. 

Sursa foto: Pexels

 

Kisses, 

~ Oana M. 

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.